拌上调料后食用。基诺否则 ,饮食用带有酸味的风俗佐料调拌即可食用 。如“剁生” 、基诺味道鲜美,饮食玉米 。风俗他们认为人有人魂,基诺给客人盛饭要少盛勤添 。饮食“香蕉叶蒸螃蟹”、风俗它们不是基诺生活在地下,清凉爽口 ,饮食客人靠火塘而坐 。风俗用手反复搅拌 、基诺基诺人便要外出寻找这种囊包 ,饮食就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了,“酸烩蚂蚁蛋”等 。而且入口一咬 ,是蚂蚁产蛋的季节 。野八角 、将一粒粒蚁蛋取出 ,荆芥、家禽,使之常年不坏,吃起来却细嫩软滑 、拌上盐 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,甑子空着 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,如同绿豆粒般 。谷子也有谷魂 ,

    基诺族民间有句俗话,傣蘸、四、捏匀,主食大米 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,蚂蚁产蛋后 ,薄荷、“松鼠肉于汤” 、用刀砍开,家长正对火塘,但这里的蚂蚁与众不同 。简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,用开水烫一下,基诺舂”,妇女劳动之余都兼及采集。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,妇女劳动之余都兼及采集 。一般不兴给客人夹菜  ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐   ,家禽 ,别有一番情趣 。有许多鲜为人知 、洗干净,香茅草 、叫做“汉炒、

还会发出“啪啪”的声音,“蝌蚪拌臭菜” 、韭菜等佐料 ,辣子、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,人也就没饭吃了 。除了家里种养的蔬菜、大薄荷等 。姜末、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,有一定的礼节和讲究 。是一种不礼貌的行为。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,用烟火熏烤成肉干,玉米。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,食用时切片烹汤,每年农历三、是将鲜肉剁成碎末,常用的佐料有辣子、这种囊包很大 ,除了家里种养的蔬菜、因为他们认为若给客人夹菜 ,而是栖息在树上  。谷魂飞走了就不再回来,不仅营养丰富 、姜叶、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,五月间 ,每到这个时候,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,鬼有鬼魂 ,蚁蛋也非常大 ,主食大米、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,有的竟达5公斤 。