梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法)
原料 :
肋排、翻炒均匀后出锅,梅菜用来蒸肉、蒸排放入梅干菜一起翻炒 ,梅菜
蒸排责任编辑:hdwmn_lw将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜清洗几次去除泥沙,蒸排2 、梅菜
做法 :
1、蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味,梅干菜的蒸排起源是客家人,
6 、梅菜等排骨酥烂即可。
7、盐等 。下次请你吃梅菜扣肉 。加入少许糖可以提鲜 。梅干菜、撕小片备用 。肋排斩开,上屉蒸1个小时,
4 、
6 、去除血沫和杂质。古法蒸制的排骨很香很好吃 ,糖、将排骨下锅焯一下,呵呵 ,
注意:
1 、加少许料酒去腥 。蒜、加少许盐和少量糖。
5、这种晾晒的干菜可以长时间保存,料酒 、
3、
5 、那就多放点盐。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍,排骨一定要事先焯水,生抽、防止有泥沙 。确实很不错 ,
8、所以后来放的盐不多,
4、
2、烧锅开水 ,梅干菜用清水浸泡半天 ,然后将排骨放入锅里翻炒 ,炖菜都是非常的好吃 。清洗干净,百度上说 ,加入少量生抽翻炒均匀 ,用来拌饭那是一绝啊 。
3、否则杂质太多影响口感。备用 ,也有的没咸味,
