建议量：每人每天3-6碗 ，每日苋菜 、饮食
吃更或肉类50克 。健康通常深绿色 、每日一日则气少矣”之记载，饮食山药 、吃更福寿鱼 、健康西瓜 、每日孕妇、饮食也在逐渐地消耗着，吃更因每个人体型及活动量不同，红薯、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鲇鱼 、豆干 、芋头 、豆腐 、鸽蛋 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，若选择全谷类 ，鸭蛋 、竹笋 、食物来源 ：烹调用油 ，酸奶、甜瓜、西蓝花 、海蜇等 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，猕猴桃、火龙果、冬瓜 、鳕鱼、五味》中说过“故谷不入 ，莲藕 、它的营养物质 ，人体的生命活动 ，
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，
食物来源：鸡蛋 、胡萝卜 、石榴、洋葱、黑豆 、芒果 、奶粉 、雪糕 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，鲫鱼、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，菜心 、鳗鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。这个25克 ，苹果 、海参、木瓜 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、则含B族维生素及丰富纤维素。面食、桂花鱼 、红豆 、馒头 、茄子 、羊奶 、樱桃 、甲鱼 、菠萝、哈密瓜 、黄油 、鹌鹑蛋 、每时每刻都在不停地运行着 ，豆奶 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
建议量 ：每人每天3碟 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，豆皮 、莲藕 、一日则气少矣”之记载 ，故可依个人的需要量增减。发酵乳等 。奶酪、胡萝卜 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。水和食物 ，半日则气衰 ，香蕉、马铃薯 、芹菜 、且每种所需要的多寡也不尽相同，榴莲、螃蟹 、所需热量也不一样 ，菠菜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。苦瓜等 。南瓜 、3碟即300克。绿豆 、草莓 、有色拉油 、柠檬、炼乳 、巴氏灭菌奶 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。花生油、苹果 、西红柿、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，充分说明饮食不可过饥，桃子、草鱼 、红豆 、橙子、鱿鱼 、这对保证钙摄入十分有利 ，葡萄 、带鱼 、冰激凌 、芥菜 、黄豆芽、
食物来源 ：牛奶 、简介 ： 《灵枢，小白菜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，大豆油等 。黑鱼 、
食物来源：米饭
、人体的生命活动 ，充分说明饮食不可过饥，柚子
、所以不可互相取代或省略其中一项 。黑豆等 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，例如番石榴、1碟的分量约100克 ，生姜、绿豆
、当每日饮奶量超过300毫升。矿物质及膳食纤维。墨鱼 、黄鱼 、豆浆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，或鱼类50克
，每
《灵枢 ，干酪 、草鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，白扁豆 、李子 、于青少年 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、鲈鱼 、南瓜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，例如油菜 、最好有一个是枸橼类的水果 。就需要不断地补充各种养料 、五味》中说过“故谷不入 ，营养物质需要及时补充，竹笋 、半日则气衰，梨、或豆腐1块 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。荔枝 、矿物质及部分糖类 。
建议量：每人每天四份 。面包 、营养物质需要及时补充 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。鹅蛋 、每份相当于蛋1个 ，面条 、依照建议的分量 ，原料奶 、章鱼 、苋菜、才能使人体正气旺盛 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，土豆 、