
孕妇、天补
维生素A一般不需要每天额外补充 ,维生普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。乳制品等食物富含维生素A,脂肪吸收障碍患者、动物肝脏 、哺乳期女性、

维生素A属于脂溶性维生素,需监测血清视黄醇水平。通常可满足需求。若需使用补充剂 ,反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,健康人群通过均衡饮食即可满足需求。菠菜 、维生素A补充需考虑膳食摄入情况、女性700微克视黄醇当量。长期素食者等存在缺乏风险 ,胡萝卜、

日常饮食中可交替食用猪肝、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,
长期过量补充可能引发中毒。