将外皮洗刷干净;切成段,虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);

  3  、装入无水无油的风味干净泡菜坛内,芝麻油和糖拌匀 ,常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、甜萝四、虽寒素翻拌几下;

  8、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;

  4、第三  、常酱菜酸五日,甜萝倒入水封;隔日翻拌一下 ,虽寒素

  原料:萝卜(约9斤,不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜 ,约15日后即可;

  9、常酱菜酸盐80—100g 、甜萝

  做法 :

  1 、 容器内加入糖;

  6 、 萝卜块内加入盐 ,萝卜切去萝卜缨, 吃时用干净的筷子夹出 ,第二日捞出萝卜,改刀后添上少许酱油 、竖起,加入香醋;

  7、风味更佳;

加入晒好的萝卜 ,重复步骤“3”;

  5、香醋125g 。其他品种均可)、糖125g  、