酱料 ：辣椒粉2汤匙、食油葱末2汤匙 、泼扯葱 、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状。
13 、西经
14 、
8 、
4、盘子底层刷上一层油 。拌匀即可 。
7 、
材料 ：面粉300g 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
11、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、揉成光滑面团 。盖上保鲜膜饧1个小时 。
15 、蒜 、
9 、均匀切割成小剂子 ，姜分别切末 ，辣椒粉码在面上 。
16 、这样就会越扯越长 。姜末1汤匙 、7分钟）。
10 、面团上刷一层油 ，蒜 、水161g 、下入扯好的面条。大约一个30克 。加入面粉，姜 、辣椒粉备好 。
5 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。把剂子码放在盘子上 ，生抽 、
6 、捞出盛在碗内。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
2、两手揪住面的两端将面扯长 ，锅下水烧开 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，
12 、
葱 、3 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、