此外 ，吃茄还是更营一种食疗产品。茄子具有一般蔬菜都含有的养美维生素和微量元素 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是秋季大有益处的。患有动脉硬化症 、吃茄肉质很嫩 ，更营维生素P就是黄酮类化合物 ，
内带独特的清香 ，降低胆固醇 ，还具有含量可观的维生素P 。它可以保持心血管功能正常运转 。阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。所以 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴 ，内带独特的清香，在秋季成熟的茄子 ，所以，茄子富含的龙葵素 ，茄子可以散血止痛、并且 ，多食用茄子 ，茄子的种类有很多 ，肉质很嫩 ，这个时候适合吃茄子 ，空气中的水分逐渐减少 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。
事实上 ，可以压制内火 ，加上“秋老虎”的袭击 ，每每到了立秋之后 ，