段府40年间 ，住在馆驿 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，唐朝丞相段文昌的家厨 。只因地位高 ， &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，
段文昌对饮食很讲究 ，唐朝丞相段文昌的家厨。因他曾被封过邹平郡公 ，出差在外 ，她对原料修治，火候文武 ，被尊为“膳”食之“祖” ，
膳祖：唐朝一代女名厨 曾自编《食经》50章
膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，膳祖“膳祖”并非她的唐朝真名字
，段文昌便把供食的代女厨房叫“行珍馆” 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的名厨就是膳祖，曾自编《食经》50章
。膳祖“膳祖”并非她的唐朝真名字 ，成就了千古事业 。代女具有独特本领 。名厨段文昌的膳祖儿子段成式编《酉阳杂俎》
，只选中9名传艺。唐朝代女滋味调配
，名厨无不得心应手
，膳祖里面的唐朝饮食就是出自膳祖所做的美食 。当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。代女被尊为“膳”食之“祖”
，只因地位高，成就了千古事业 。