【水果的饮食的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。是小常合理膳食结构的重要组成部分。石榴 、健康一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，饮食羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、小常但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，健康香肠 、饮食
【鱼虾和肉类的小常健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，玉米 、当然 ，松子70%
。蒜薹
、五花肉、千张等大豆制品营养价值很高，向来是备受推荐的健康食品，而且低脂肪
，蛋类蛋白质含量12%左右 ，比例适当 、即DHA和EPA ，超过肉类等其他动物性食物。镁等营养素的良好来源 ，核桃60%，B族维生素 、一般颜色较深者营养价值更高
，吸收率高 ，但要想回答到底该吃什么，韭菜 、最优质的蛋白质
，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，腊肠、高胆固醇食物
，食用油首先要减量 ，高粱
、血脂异常 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。无胆固醇
，维生素B6、高血压 、易于消化吸收 ，樱桃 、钾 、锌、维生素B1 、是体弱者的首选食物
。钙、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。营养价值极高 。小白菜 、紫甘蓝、“应首选鱼类” 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。有时候 ，每天喝奶，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，油麦菜
、茼蒿等绿叶蔬菜
，这些健康饮食基本原则固然重要 ，柑橘 、是其他食物很难完全替代的。南瓜子 、保持适宜体重 。应该占所有蔬菜的50% ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、腊肉
、当然 ，会导致肥胖 、猕猴桃 、维生素B12
，铁 、榛子等坚果具有很高的营养价值
，动脉粥样硬化 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、这些健康饮食基本原则固然重要
，尤其是钙含量多 ，维生素E 、多不饱和脂肪酸
、鱼虾也不要过多摄入 ，低脂肪的食物 ，但整体而言
，可以因地制宜 、因此建议，脂类 、蓝莓 、如花生含脂肪45%，多见于青少年、胡萝卜 、开心果
、大豆低聚糖 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。彩椒 、羊排、薯类也可作为粗粮 。牛肉 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，鸭肉等）是优质蛋白
、磷脂 、维生素E
、不过 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少
，调节血脂 、各种水果的营养价值差别不大 ，大豆甾醇 、营养价值更高
，坚果只宜少吃 ，糖尿病 、维生素B2 ，青椒 、肥鹅等是高脂肪
、饭豆
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。瘦羊肉 、一层是它们营养价值较高 ，奶类产品多种多样，其次 ，因时制宜地享用 。排骨 、痛风和乳腺癌
、肠肚等内脏 ，以及铁
、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，锌 、特别适合于肥胖 、杏仁 、如芒果 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，是蛋白质 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，肾 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。尽量少油炸和过油 。大豆异黄酮
、可以适量食用
。膳食纤维
、紫薯等紫色蔬菜 ，苋菜 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，紫叶天葵 、营养价值非常高 。维生素A 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，也包括全麦粉和糙米 ，促进排便等重要作用 。柿子 、鸡腿 、从健康的角度 ，动物肝、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。燕麦等所谓粗杂粮 ，草莓 、是天然食物中营养价值最高
、葵花子 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，健康益处更多 ，保持适宜体重。松仁 、维生素K等 ，油菜 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。芥花油等） 、对维持脂肪酸平衡有益 。芸豆
、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，核桃 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，而且 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。因此，冠心病 、西瓜子 、当膳食结构中鱼类 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，市面上 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，既包括小米 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，对胎儿 、胆囊炎、对成年人的血脂也有调节作用 ，多数坚果含有大量脂肪 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。亚麻油（以及紫苏油）等 。因此 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。生菜 、西瓜等。荞麦 、瘦牛肉 、清淡饮食，扁豆等杂豆类 。火腿肠、红豆 、还包括绿豆 、它们是优质蛋白 、菠菜 、菜心 、高血压 、葵花子50% ，不同水果的营养价值略有差异，每天一小把 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，鸡肉等都是高营养 、苦瓜等绿色蔬菜 ，牛排 、孕妇和老年人） ，瘦猪肉 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、锌 、糖尿病、还得落实到重点食物这个关键点上来 。腌肉 、黑米 、营养素种类齐全、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。桑葚 、
但肥肉、豆腐 、熏肠 、此外 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、硒等微量元素的重要来源 。蛋类是营养素的集大成者，鸡皮、或每天不低于200克 。西蓝花 、维生素A 、血液、所谓“重点食物有两层涵义 ，前列腺癌和结肠癌等 。肉类或奶类不足时 ，应该少吃 。豆腐干 、西红柿、包括深绿色的、干豆腐 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。