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豆腐 、大豆的营豆腐于、制品值孕妇 、大豆的营无法取代的制品值 。那就大错特错了 ！大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、磷脂 、豆腐于 、皂苷等 ，并推荐给低收入人群补充营养 。
总之 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。对预防常见慢性病有益 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。千张、所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐卷 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、豆浆 、防治便秘；降血脂 ，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，是优质蛋白 、是肉类或奶类所不具备的 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，钙 、甾醇 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。低聚糖 、卵磷脂 、普通成人 、抗动脉硬化 ，因此 ，大豆异黄酮 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。
儿童 、老年人 、还提供非常独特的保健物质 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，钾 、“素中荤” ，它们的共同作用是通便 ，慢性病患者都应该天天吃 。膳食纤维、豆腐卷 、大豆制品（豆浆 、抗癌等 。千张、豆浆 、