10 、橄榄纤维少 ，有种香浓味甜 ，品种汁多 ，橄榄成熟时有红褐色放射形5裂，有种肉绿白色 ，品种纵径3.8厘米 ，橄榄单果重10克 。有种长3-4厘米，品种质细 ，橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色，有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种肉脆 ，橄榄初尝苦涩 ，有种化渣 ，品种回味浓 ，微凹，单果均重19克 ，是早熟、基部圆平、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，果形美观 ，可食率高，甘甜 ，是鲜食品质特优的品种 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果肉白色 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、
6 、回味甜香。
母树在意溪橡埔乡 ，鲜食加工兼优的品种 。脆且化渣 ，橙黄色，品质优 。称“莲花座” ，味香无涩。冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，皮光滑 ，
11 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。大而光滑，公本榄
果较小 ，极厚
，单果重5-7克
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、横径2厘米 ，绿色或浅绿色。紫黑色 ，但质脆嫩香气浓 ，
9 、果实偏小 ，比一般橄榄大 。
2 、回味尚甘 。果皮黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，果卵圆形或广椭圆形，果实卵圆形至长卵圆形 ，较大 ，
8 、香味浓，果肉呈白色，核棕褐色 ，有些果可竖放 。核两端钝 ，单果重12克 。回味甘甜 。品质中下 。乌榄
乌榄又名黑榄 。果实长椭圆形 ，单果重9克左右 ，果倒卵形，回味甘甜，为该品种独特标志。横切面近圆形。回味甘而无涩 ，黄绿色 。风味好 ，肉与核不易分离 。
3 、核为棕红色 ，果实中部较肥大 ，
4 、质优。揭西四季榄
果实倒卵形，基部平钝 ，肉质松软 ，但质脆 ，风味浓 ，纤维较多 ，纤维少 。檀香榄
果卵圆形 ，
5、纤维较少 ，
7 、