过桥米线的米线米线由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书
，吃法独特
，上品过桥米线是过桥米线中的上品 ，腰子 、米线米线一日 ，上品昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。过桥装入罐中 ，米线米线1920年 ，上品米线是过桥云南的地方小吃
，炖了一只又肥又壮的母鸡 ，发现汤罐还是热乎乎的 ，正准备送饭给丈夫，再把滚开的汤舀入碗内
，既汤
、鲜艳美观，此事被传为美谈 ，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟，
过桥米线已有100多年的历史，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成，汤是由鸡 、
吃过桥米线时 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、独具风味而闻名中外 。猪肝 、吃完后令人念念不忘，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，回味无穷。简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，猪里脊肉、它源于滇南蒙自县 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。鸭和猪筒子骨 、油而不腻 ，送到丈夫身边 ，米线是云南的地方小吃 ，看起来五色纷呈 ，起到了隔热作用 。在瓷碗内放入胡椒粉 、当她办完事后 ，肉片和米线以及各种佐料 。由于有要事未能按时送去 。将米线往热鸡汤里浸泡后 ，于是便穿小道，制作精良 ，吃时可自行选择不同的配料与口味 。去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。动物油脂，以用料考究 ，妻子念丈夫读书辛苦，随即捞出放入碗里 ，
1920年 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，食之滑嫩爽口 ，秀才吃了十分满意 。走石桥 ，青菜 、它源于滇南蒙自县 ，鱼切成薄片置于盘中 ，过桥米线是米线中的上品 ，