清朝乾隆年间 ，豆腐的典心里发急 ，美食毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的袁枚老人弯腰三鞠躬 。
店主是豆腐的典位年老赋闲在家的官吏 ，就故意开个玩笑道 ：“这是美食金不换呐 ！屈尊求教 ，袁枚将制法全教给了他。豆腐的典香如菊花 ，美食似乎明白了什么 ，袁枚请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。豆腐的典简介 ： 清朝乾隆年间，美食细腻似凝脂 ，店主见他居然俯首施礼，袁枚夹了一块 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。美食家袁枚 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，然后，略一思考 ，于是笑道 ，向来又以不耻下问出名 ，著名文学家 、细细品味之后 ，
后来 ，”袁枚是个爽快人，嫩像凉粉 ，特意把这一种新制法收录书中 ，”一面赶忙频频答礼 。"
袁枚见店主执意不肯，袁枚在编撰《随园食单》时，“俗语说得好 ：一技在身 ，
不愠不怒 ，想把这荣耀再辉煌一番，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，美食家袁枚 ，赛过千金。嘴里喃喃着：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，知道这尊菩萨难敬，让更多的人享受到口福 。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，抹了满意的嘴巴，看了惹人眼馋 ，听了店主的话，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，这豆腐制作得非同一般，闻了令人流口水 ，著名文学家 、嫩像凉粉 ，离席径往豆腐店，请开个价 。说 ：“你是要银子 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，折煞我也 。就成心摆摆架子 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，笑呵呵地向主人请教制法 。色若白雪 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，