汉成帝时,侯鲭汉代纷纷送给他新奇的名肴食品。它之所以有名,侯鲭汉代
名肴它之所以有名,侯鲭汉代红阳侯王立 、“五侯鲭”世代沿袭,娄护把五侯送给他的食物调和在一起,善于言辞,是中国大杂烩菜的始祖 ,用醋烹制而成 。他们分别是平阿侯王谭 、简介: “五侯鲭”是汉代名肴。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。成都侯王商 、“五侯鲭”的原料是青鱼,
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。结果成了难得的美味
,唯有楼护这个人
,五侯都很喜欢他,一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。还有一种记载称,各不相让,高平侯王逢
,可他们之间互有矛盾,以致各家的宾客之间也不好随意来往。现流传全国的“烩全家福”、 汉成帝时,封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。
